食品工业的内容极其复杂，包括制糖、酿造、肉类、乳品加工等生产过程，所排出的废水都含有机物，具有强的耗氧性，且有大量悬浮物随废水排出。

动物性食品加工排出的废水中还含有动物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的废水的污染性高得多。

根据不同的食品行业，污水处理工艺流程不同，在食品污水处理设备的设计方案选择上也存在差异。例如，利用臭氧氧化技术处理酱油加工废水，废水中的色度、COD均显著降低，去除率最高可达80%以上。

在筛选各种处理方案的前提下，合理选择设计方案，才能有效降低工程造价、建设投资和运行成本，并同步减少工艺风险故障发生几率。

因此，2023年8月27日-28日，中国化工学会工业水处理专业委员会刘启东老师将在「2023食品、养殖、垃圾渗滤液废水治理新技术与资源化利用大会·济南站」分享主题：《食品废水处理工艺设计风险及其控制研究》

如果你想更深度地了解“食品废水处理工艺设计风险及其控制研究”，欢迎扫码参加大会学习。

嘉宾介绍

刘启东：环境工程硕士研究生，高级工程师 从事水处理行业20余年，拥有丰富的污水处理实战经验；现任陕西科技大学、西南大学硕士研究生校外导师，中国化工学会工业水处理专家库专家；核心期刊《中国给水排水》、《工业水处理》及《涂料工业》期刊的审稿人；主持过多项大型污水处理提标改造项目工作，开发出3套成套污水处理设备工艺包；发表论文16篇，获得专利19项、省部级技术成果3项（污水处理设备）。

大会概况

为深入贯彻习近平生态文明思想，践行绿水青山就是金山银山理念，坚持“节水优先、空间均衡、系统治理、两手发力”的治水思路。按照党中央、国务院决策部署，要求工业用水重复利用、畜禽粪污和养殖尾水、垃圾渗滤液的资源化利用水平显著提升，到2035年形成系统、安全、环保、经济的污水资源化利用格局。

为此，水圈环境平台联合权威机构，将于2023年8月27日-28日在山东-济南召开“2023食品、养殖、垃圾渗滤液废水治理新技术与资源化利用大会”。

会议将采用“主论坛+闭门会”的形式，围绕“全国食品、养殖废水处理及垃圾渗滤液治理”这一主题，深入探讨国内外食品、养殖、餐厨废水、垃圾渗滤液处理工艺、案例、运营等内容，为与会者搭建技术、装备对接平台以及高质量、高价值的商业交流平台。

组织机构

主办单位：水圈环境平台

承办单位：水圈环保学院

支持单位：江苏省环境保护产业协会其他地方环保产业协会

大会议题（部分）

发言嘉宾：杨永兴

同济大学环境科学与工程学院教授、博士生导师

分享主题：《优化生态集成技术高效处理淡水水产养殖废水与水资源利用技术方案设计研究》

1.淡水水产养殖综述

2.淡水水产养殖废水的特点

3.淡水水产养殖废水处理技术分类

4.优化生态集成技术高效处理淡水水产养殖废水的优势

5.优化生态集成技术高效处理淡水水产养殖废水技术方案设计

6.优化生态集成技术高效处理淡水水产养殖废水的分级利用

发言嘉宾：王树众

西安交通大学 能源与动力工程学院教授、博士生导师

分享主题：《餐厨垃圾及畜禽粪便高温水热处理及资源化利用技术》

1.餐厨垃圾及畜禽粪便处理现状及存在的问题

2.高温水热转化技术国内外现状

3.餐厨垃圾及畜禽粪便高温水热转化技术难点

4.高温水热转化技术研究成果及技术路径

5.技术可行性分析及应用前景

发言嘉宾：韩乐

重庆大学环境与生态学院教授、博士生导师

分享主题：《典型废水中的低能耗氨氮资源化》

1.典型含氨氮废水分析

2.氨氮管理的技术动态

3.低耗氨氮资源化新技术

发言嘉宾：丁宁

北京工商大学副教授

分享主题：《发酵制品制造废水产排节点、规范及处理技术》

1. 发酵制品废水产排节点

2. 发酵制品制造排污规范

3. 发酵制品废水主要处理技术

发言嘉宾：张建丰

《活性污泥法工艺控制》作者；实战专家

分享主题：《食品和养殖废水处理工艺特点和调控要领》

1.食品和养殖废水特点

2.食品和养殖废水工艺特点剖析

3.食品和养殖废水异常诊断方法

4.食品和养殖废水稳定运行操控要领

发言嘉宾：肖雪峰

南京工业大学 城市建设学院副教授

分享主题：《养殖废水处理技术及资源化利用趋势》

1.畜禽养殖业主要污染物排放情况

2.畜禽养殖废水治理现状

3.畜禽养殖废水治理相关技术

4.畜禽养殖业废水资源化利用

发言嘉宾：董良飞

常州大学环境与安全工程学院教授

分享主题：《“碳中和”目标下养殖粪污处理技术研究》

1.养殖污水污染与管理要求

2.处理技术现状

3.典型工程案例

4.目前开展的AnMBR工艺处理养猪废水实验情况

5.碳中和目标下养殖废水处理前景展望

发言嘉宾：刘启东

中国化工学会工业水处理专业委员会专家

分享主题：《食品废水处理工艺设计风险及其控制研究》

1.污（废）水工艺设计风险控制必要性

2.设计项目风险管理概述

3.食品废水处理工艺设计过程风险控制

惠州一体化污水处理技术 喜报 | 限氧RPIR高氨氮废水处理技术及装备荣获2023年度水处理领域技术创新奖

为贯彻落实党中央国务院关于科技创新的一系列重大决策部署，深入实施创新驱动发展战略，鼓励推动水处理关键核心技术的创新研发和推广应用，中国化工学会工业水处理专业委员会、全国工业水处理信息总站、中国工业水处理产业联盟、《工业水处理》期刊共同组织开展“2023年度水处理领域创新技术评优推荐活动”，旨在评选出2023年度水处理领域最具代表性、对“生态环境与社会价值”贡献率较高、对解决水处理领域卡脖子问题具有推动作用的水处理技术。

经专家评审委员会严格评审，清研环境最新推出的核心产品——限氧RPIR高氨氮废水处理技术及装备荣获2023 年度水处理领域技术创新奖三等奖。

我司技术产品的成功入选，是对清研环境在高氨氮废水领域技术先进性的充分肯定，也是对清研环境创新飞轮战略的高度肯定。

*关于限氧RPIR技术及装备

清研环境针对餐厨、中转站/焚烧厂渗滤液、工业废水、沼液、污泥消化液及填埋场老龄垃圾渗滤液等高浓度有机废水水量小、污染物浓度高等特点，基于厌氧氨氧化创新研发了A/限氧RPIR工艺，通过将生物膜法与活性污泥法相结合设计了一套新型处理系统，保证出水稳定达到纳管标准。该技术可有效解决现有处理工艺占地面积大，设备集成程度低，工艺运行不稳定，难以稳定达标的问题。

A/限氧RPIR池

该工艺可直接在原A/O池上进行改造，高浓度AnAOB混合菌群、限氧RPIR分离模块以及智慧化控制系统相辅相成，为厌氧氨氧化工程化提供一条高效、可靠、稳定、可复制、模块化、标准化的实现路径。

案例简介：

惠州某黑水虻处理餐厨垃圾的养殖工厂日产高浓度餐厨垃圾渗滤液10吨/天（COD /L, TN /L, SS /L），我司设计了预处理+厌氧+缺氧+A/限氧RPIR+RPIR的一体化高浓度污水处理设备，出水水质达到《污水排入城镇下水道标准》（GB/-2015）表1中B类限值标准（COD 500 mg/L, TN 70 mg/L, NH₃-N 45mg/L）。

项目现场实景图

项目亮点：

① 采用限氧RPIR红菌工艺高效脱氮，限氧RPIR段总氮去除率达到90%；

② 厌氧和预处理联动运行，预处理药耗大幅降低80%；

③ 主要采用厌氧去除COD，厌氧氨氧化去除总氮，能耗降低40%。

项目出水图

撰文 |何利琦